Buisson renard 2009
Techniques mixtes, 40 x 18 x 18 cm
Collection privée
Photographies Jean-Christophe Lett
La sculpture Buisson Renard (2009), dont le titre est emprunté à un vin de Loire (Pouilly fumé), suggère une réaction chimique activée par une matière organique. Elle fait référence au rôle que joue un cépage dans la fabrication d'un arôme et au parcours des cellules gustatives de la langue qui transforment le signal chimique de la saveur en un signal électrique jusqu’au cerveau.
Etiquette du Buisson renard, blanc fumé de pouilly par Didier Dagueneau
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